桂皮树是什么?
南方养生网 2023-07-30 07:22:51
(资料图)
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。什么是桂皮树呢？
商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。什么是桂皮树呢？
各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。什么是桂皮树呢？
各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。
